会社案内

安全・安心

マツモトは食の「安全・安心」を第一により良い商品をお客様へ届けることに努めます。

北海道地図

北海道産昆布は地域により採取される昆布に特徴があります。主要銘柄として、「真昆布」「利尻昆布」「ラウス昆布」「日高昆布」「道東産昆布」などがあります。
マツモトでは北海道産昆布を中心に函館、大阪堺の工場で、とろろ昆布、佃煮昆布、昆布巻きなど加工品の特徴にあった昆布を長年の目利きで厳選使用し製造をしております。

ISO22000

釜焚き

佃煮・昆布巻など、昔ながらの釜炊き製法にこだわり製造を行っております。調味料が各素材にいきわたるまでじっくりと煮込み、素材のもつ旨みを最高に引き出し、昆布に味を封じ込める職人の技にこだわり、味を守り続けております。

こだわり佃煮
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